Об экскурсии
Когда на самом деле появился шоколад в России? Как пили его при Анне Ивановне и Екатерине II? Чем его аромат отличался в XIX веке от галантного столетия? Почему в русских рецептах соседствовали какао, херес и калачи? Вместе с дегустатором шоколада Викторией Дим мы проживём несколько часов из жизни петербургских аристократов — с антикварной посудой, выпечкой и густым горячим шоколадом, сваренным по подлинным источникам XVIII–XIX веков.